你是否正在比較乳清蛋白卻越看越混亂，不知道該選分離、水解還是濃縮？
選錯乳清不只是浪費錢而已，更可能長期喝了卻補不到足夠蛋白質，甚至喝不習慣、容易放棄補充。
本篇文章從 乳清蛋白推薦的七大選購準則出發，結合營養指標、成分解析與乳源來源，帶你一一拆解常見迷思，並實測比較 13 款熱門品牌的蛋白質含量、BCAA 含量、口味與 CP 值，幫助你真正選到「好喝、實用、補得夠」的乳清蛋白，不再亂花錢、亂補充！
乳清蛋白推薦的 7 大準則：從數據看懂哪款適合你
📌 準則一｜看「每份蛋白質含量」：實際喝進去多少
無論你是想增肌還是控制飲食，補充足夠的蛋白質是根本。這時最直接的指標就是：「每份乳清實際提供多少克蛋白質」。
- 多數乳清一份約為 30–35 克粉末。
- 建議選擇每份蛋白質含量達 25–30g 以上的產品，才能有效補足每日所需。
- 有些產品每份看似價格便宜，但蛋白質只有 18–20g，喝起來其實效益不高。
✅ 重點不是看包裝份量，而是你實際「喝進去多少蛋白質」。
📌 準則二｜看「蛋白質比例（%）」：配方純度指標
蛋白質比例，也就是營養成分表中每100公克中有多少公克的蛋白質，意思是這份乳清中有多少比例是真正的蛋白質，剩下的就是「其他成分」——可能是碳水、脂肪、乳糖、香料、填充劑，甚至奶粉。
換句話說：
- 蛋白質比例高（例如 90%）代表你攝入的這包粉裡，絕大部分都是你真正要補的營養——蛋白質。
- 比例偏低（例如 70%左右）則表示你同時吃下了不少「非蛋白質成分」，可能對增肌或控熱量的人來說就是「雜質」或「額外熱量負擔」。
舉例：
兩款乳清一樣都是 30g，一個蛋白質比例是 90%（含 27g 蛋白），一個是 70%（只含 21g 蛋白）。
→ 你喝進去的熱量差不多，但實際有用的營養差很多。
小提醒：
有些廠商會用奶粉、香料或糖醇等成分讓乳清口感更好，但也會讓蛋白質比例降低。這不一定不好，但你要知道自己喝進了什麼。
✅ 所以蛋白質比例不只是數字，更是一種「配方純度指標」，反映這款產品的營養密度與製程用心程度。
📌 準則三｜搞懂乳清類型：分離型、水解型？差在哪？
乳清蛋白主要有三種類型，每種製程不同，可依特點選擇適合的類型：
| 類型 | 製程特性 | 特點 | 適合族群 |
| 濃縮乳清（WPC） | 基本過濾 | 保留較多乳糖與脂肪，價格便宜 | 一般健康人、初學者 |
| 分離乳清（WPI） | 多層過濾，特殊的濾膜技術去除大部分的乳糖和脂肪 | 去除大部分乳糖與脂肪，蛋白質純度高 | 運動後補給、乳糖不耐 |
| 水解乳清（WPH） | 透過酵素水解技術，將大分子蛋白質分解成小分子胜肽 | 吸收快、腸胃負擔低，但乳糖含量取決於基底是 WPC 還是 WPI | 腸胃敏感者、術後營養補充者、健美選手 |
🔍 注意：水解乳清的基底有可能是濃縮乳清（WPC）或分離乳清（WPI），不是所有水解乳清都「低乳糖」，這點常被誤會。選購時應查看是否標示為「水解分離乳清」。
🧬 水解乳清 ≠ 分離乳清
水解指的是「預先用酵素把蛋白質分子鏈切斷，讓吸收更快、減少腸胃不適」的處理方式，而不是乳清的分類本身。
它的乳糖含量與純度，則完全取決於使用的原始乳清基底：
| 類型 | 含乳糖量 | 蛋白質比例（%）常見範圍 | 製程成本 | 適合對象 |
| WPC（濃縮乳清） | 中～高 | 約 70–80% | 低 | 一般飲用者 |
| WPI（分離乳清） | 極低 | 約 85–95% | 中～高 | 乳糖不耐／減脂期 |
| WPH（水解乳清）from WPC | 中～高 | 約 70–80% | 中 | 腸胃敏感但無乳糖不耐 |
| WPH（水解乳清） from WPI | 極低 | 約 85–92% | 高 | 想吸收快又需低乳糖者 |
🔍 怎麼判斷水解乳清是用什麼做的？
市面上不少產品會標示「水解乳清」，但不說明是 WPC 還是 WPI 基底。這時可以透過「蛋白質比例（%）」來作為間接判斷指標。
根據研究與標準資料：
根據美國乳品出口協會（USDEC）的《U.S. Whey Proteins and HIV/AIDS》與《Tetra Pak – Dairy Processing Handbook》指出：
- 乳清蛋白濃縮物（WPC）的蛋白質含量通常為 80% 或以上。
- 乳清蛋白分離物（WPI）的蛋白質含量則介於 90% 至 95% 之間。
- 而水解處理後的產品，蛋白質比例會略微下降（約 1–6%），但不會改變基底的本質屬性。
📌 換句話說：
- 如果你看到一款水解乳清的蛋白質比例落在 70–80%，且未明確標示基底為 WPI，通常可推測其來源為 WPC（濃縮乳清）。
- 這是因為 WPC（濃縮乳清）的蛋白質含量本身約為 80%，而水解過程可能使比例略微下降。
- 若比例在 85–90%以上，而又標示為「Hydrolyzed Whey Protein Isolate」，幾乎可推測是水解分離乳清。
- 實際仍須依產品標示與成分表確認，蛋白質比例為重要參考依據，但非唯一判斷標準。
✅ 正確選法：
- 如果你腸胃敏感或有乳糖不耐，優先選擇「分離乳清（WPI）」或「水解分離乳清」。
- 看產品是否明確標示為 “Hydrolyzed Whey Protein Isolate”（水解分離乳清）才是重點。
- 不標示基底的水解乳清，建議搭配蛋白質比例與網路評價等資訊多加確認。
📌 準則四｜BCAA 含量：進階補給的參考指標
BCAA（支鏈胺基酸）包含亮氨酸、異白氨酸、纈氨酸，是肌肉修復的重要原料。乳清蛋白本身天然就含有 BCAA，但有些品牌會特別強調其含量。
- 若你有高強度訓練需求（如重訓、競技運動），可以選擇標示每份 BCAA 含量在 5–8g 以上的產品。
- 若你只是日常補充，蛋白質總量充足，通常已能提供足夠 BCAA，無需額外追求。
✅ BCAA 是加分項，不是基本門檻，優先還是看總蛋白質含量。
📌 準則五｜乳源產地：了解乳牛的飼養環境，也能喝得更安心
乳清蛋白的營養品質除了製程，也受到乳源產地的影響。常見的高品質來源包括紐西蘭與美國：
- 紐西蘭乳源多採天然放牧、草飼制，乳牛全年戶外活動、較少使用抗生素或生長激素，乳糖與蛋白組成自然、風味溫和，且有政府出口品質認證（如MPI），在乳清純度與天然性方面表現穩定。
- 美國乳源規模大、加工能力高，許多運動營養品牌採用美國乳源乳清，並強調分離與水解技術的製程精度。但部分乳牛飼養方式偏向穀飼、使用rBGH（生長激素）的比例也較高，若重視天然來源可特別留意是否標示「rBGH-free」或「grass-fed」。
✅ 如果你在意乳牛來源的自然飼養環境與乳清成分的純粹度，紐西蘭乳源是相對安心的選擇；但若你看重品牌技術實力、美系機能產品，也可從美國乳源中挑選有清楚標示與品質控管的品牌。
📌 準則六｜品牌選擇：在地品牌與進口品牌，怎麼選比較實際？
市面上的乳清蛋白分為進口與在地品牌，各有不同的優勢與限制，選擇時可以從預算、回購便利性與口味設計等面向來思考。
進口品牌雖然擁有國際知名度與完整研發資源，但在台灣購買時，價格容易受匯率與運費影響，貨源也不一定穩定，遇到缺貨、漲價或口味下架都可能影響回購體驗。
相較之下，本地品牌在產品設計上，更貼近台灣消費者的使用習慣與口味偏好，也更容易取得隨手包、試喝組合與中文客服。從回購管道到物流速度都更穩定，也比較不容易遇到缺貨、等貨或溝通不便的問題，讓補充乳清成為「生活的一部分」。
✅ 如果你在意長期補充的實用性與預算控制，本地品牌會是更貼近生活節奏的選擇。
📌 準則七｜便利性與口味：長期持續的關鍵
乳清蛋白是長期補充的東西，，在選購乳清蛋白時，除了關注營養成分，不妨也從這三個面向來評估：
- 方便性：是否有提供隨手包或試喝組合包設計？這不止影響你是否能在外出、健身後能立即補充，隨手包方便攜帶外，也容易控制攝取量，比起每次要從大罐分裝來得靈活許多。
- 口味接受度：選擇自己喜歡、喝得順口的口味，甚至讓你「天天都想喝」，才是真正能長期執行的關鍵。
- 每克蛋白的成本（CP值）：將每份蛋白質含量除以單價，就能算出「每克蛋白花多少錢」。這比單看總價更能反映出產品的實際價值。
✅ 說到底，好喝、方便、負擔得起，你願意每天喝的，才是最適合自己的乳清蛋白。
▋延伸閱讀：乳清蛋白是什麼？功效、種類、喝法與挑選指南 1 篇搞懂
13 家熱門乳清蛋白推薦品牌大評比！
📘 營養資訊比較表｜快速比對營養密度與實用性
這份表格一次幫你整理了市售乳清蛋白的重點資訊：
包含乳清類型、蛋白質比例、每份蛋白與 BCAA 含量、每份價格、口味數量、是否提供隨手包、乳源產地等項目，讓你快速比對不同品牌的營養密度與實用性！
無論你是第一次選購，還是想升級補給品，都能透過這張表快速比對、挑出最適合自己的高 CP 值乳清蛋白！
***以下資料皆來自公開產品營養成分表與官網***
| 乳清 類型 | 蛋白 質比 例約 | 每份 蛋白質 含量 | 每份 BCAA 含量 | 每份 價格 NT 約 | 每克 蛋白質 價格 NT | 口味 數量 | 隨手包 | |
| 🌟 全方位綜合評比冠軍 🌟 | ||||||||
| ALL IN | 分離 | 93% 🏆 | 32g 🏆 | 7.9g 🏆 | 46 🏆 | 1.44 🏆 | 17 種 🏆 | 有 |
| 🔊 在地高聲量 🔊 | ||||||||
| 戰神 MARS | 水解 | 74% | 26g | 5.6g | 52 | 2 | 2 種 | 有 |
| TRYALL | 分離 | 80% | 28g | 5.8g | 44 🏆 | 1.57 | 11 種 | 有 |
| Notorious 惡名昭彰 | 分離 | 92% 🏆 | 32g 🏆 | 未標示 | 52 | 1.62 | 9 種 | 無 |
| 🌍 經典進口系 🌍 | ||||||||
| Myprotein Impact | 分離 | 90% 🏆 | 32g 🏆 | 未標示 | 70 | 2.19 | 2 種 | 無 |
| Optimum Nutrition (ON) | 分離 | 81% | 28g | 5.5g | 71 | 2.54 | 2 種 | 無 |
| BSN | 分離混合 | 47% ⚠️ | 22g | 未標示 | 10 | 0.45 | 4 種 | 無 |
| 🍵 其他優質在地 🍵 | ||||||||
| 果果能量 | 分離 | 77% | 27g | 5.9g | 47 | 1.74 | 2 種 | 有 |
| Spark Protein | 分離 | 69% | 24g | 5.4g | 54 | 2.25 | 4 種 | 有 |
| NAKED 裸肌 | 分離 | 50% | 18g | 未標示 | 58 | 3.22 | 2 種 | 有 |
| 🌀 濃縮混合型 🌀 | ||||||||
| Body Goals | 濃縮分離 | 66% | 23g | 5.5g | 49 | 2.13 | 7 種 | 有 |
| 米鴻 MIHONG | 濃縮分離 | 76.9% | 27g | 5.9g | 31.5 🏆 | 1.17 🏆 | 33 種 🏆 | 有 |
| STEPV | 濃縮 | 74.6% | 26g | 未明確標示 | 43 🏆 | 1.65 | 8 種 | 有 |
資訊稍多，因此分為兩張表格：
| 在地 / 進口品牌 | 乳源產地 | 品牌特色 | |
| 🌟 全方位綜合評比冠軍 🌟 | |||
| ALL IN | 台灣 | 紐西蘭 | 由健美國手創立，專為台灣 88% 乳糖不耐者設計，強調口感與品質並重 |
| 🔊 在地高聲量 🔊 | |||
| 戰神 MARS | 台灣 | 美國 | 台灣第一家乳清蛋白品牌，主打台灣茶飲風味，打造在地化口感 |
| TRYALL | 台灣 | 美國 | 主打資訊透明，除了乳清蛋白，也提供植物蛋白，滿足不同需求 |
| Notorious 惡名昭彰 | 台灣 | 德國 | 以健身潮牌姿態切入，產品從運動保健、機能服飾到食品都有 |
| 🌍 經典進口系 🌍 | |||
| Myprotein Impact | 英國 | 美國 | 來自英國的運動營養品牌，提供優質的運動健身與營養補充品 |
| Optimum Nutrition (ON) | 美國 | 美國 | 美國老字號品牌，雙倍巧克力是許多人推薦的口味 |
| BSN | 美國 | 美國 | 提供六種不同吸收時間的多蛋白混合，滿足全天候的蛋白質需求 |
| 🍵 其他優質在地 🍵 | |||
| 果果能量 | 台灣 | 美國（濃縮有使用紐西蘭） | 從堅果品牌起家，也有健康零食系列，採用天然甜味劑 |
| Spark Protein | 台灣 | 美國、德國（濃縮有使用荷蘭） | 首創台灣茶與乳清結合的風味，打造多元的優質蛋白食品 |
| NAKED 裸肌 | 台灣 | 德國 | 強調簡單透明的成份，首創添加益生菌的乳清蛋白 |
| 🌀 濃縮混合型 🌀 | |||
| Body Goals | 台灣 | 美國 | 也有推出全素豌豆蛋白飲，提供不同飲食需求的族群蛋白補給 |
| 米鴻 MIHONG | 台灣 | 美國 | 眾多電視廣告與藝人推薦，提供多元的營養補充品以及日常用品 |
| STEPV | 台灣 | 美國 | 由健身網紅創立，搭配營養師諮詢，蛋白補給界的口碑新星 |
🌟 全方位綜合評比冠軍｜ALL IN 乳清蛋白推薦 🌟
由台灣健美國手創立的在地品牌 ALL IN ，專為台灣人體質打造，特別考量高達 88% 乳糖不耐困擾的族群，推出乳糖低、吸收快、口感佳的分離乳清蛋白。
其產品使用紐西蘭進口乳源，並採用分離與水解乳清製程，蛋白質比例高達約 92.6%，吸收效率與腸胃友善程度都相對優異。
首創推出高達 17 種風味茶飲系，讓喝乳清成為一種日常享受！無論你是健身新手還是體態管理者，ALL IN 都是一個溫和、可靠又好入手的入門首選。
ALL IN 在網路上擁有不少死忠使用者，回購率高、風味選擇豐富。芋頭牛奶被許多芋頭控點名為「香濃順口、還有顆粒感」，甚至被稱為「芋頭之巔」！奶茶系列評價也很穩定，像紅茶牛奶、焦糖奶茶被認為甜度剛好、加牛奶後與手搖相近。
除了芋頭牛奶外，留言中出現頻率最高的口味——花生芝麻，香氣濃郁、層次豐富，也是許多人點名最推薦的選擇。其他像乳酸、堅果可可、紫薯芋奶與冬瓜檸檬也有不錯回饋，尤其清爽系列在運動後飲用特別受歡迎。
整體口感被認為滑順、不膩，是許多網友形容「喝來喝去還是最順」的品牌。
🔊 在地高聲量 1｜戰神 MARS 乳清蛋白推薦 🔊
台灣最早創立的乳清蛋白品牌 戰神 MARS，推出多樣化的台式茶飲風味，如烏龍奶茶或茗金萱奶茶等。
口味整體偏甜，特別是奶茶系列的風味呈現度高，在年輕族群中較受歡迎。
戰神 MARS 的茶類風味受到不少網友喜愛，像是烏龍奶茶、鴛鴦奶茶、茗金萱與醇奶茶都被點名為「交替喝也不膩」的選擇。
其中烏龍奶茶的接受度較高，被認為風味自然、表現穩定。蜂蜜牛奶則因為甜度相對明顯，有使用者認為較適合喜歡濃郁香甜風味的人，建議初次購買者可從茶類系列開始嘗試。
🔊 在地高聲量 2｜TRYALL 乳清蛋白推薦 🔊
TRYALL 是台灣運動營養市場中的熱門品牌，主打資訊透明與多元產品線，除了乳清蛋白，亦有推出植物蛋白與膳食補充品。
提供多種口味與包裝選擇。品牌社群經營活躍，常見於健身社群與討論平台中的用戶分享。
TRYALL 經典口味抹茶有人提到「味道偏清淡、不適合螞蟻人」，適合喜歡抹茶香但不愛重甜的人；若追求更濃抹感，部分網友建議可額外搭配抹茶粉使用，但需留意沉澱情形。
泰式奶茶口味則評價兩極，有人表示風味「獨特帶點尾韻」，也有使用者覺得是整系列中最好喝的一款，喜不喜歡主要取決於對泰奶本身風味的接受度。
🔊 在地高聲量 3｜Notorious 惡名昭彰 乳清蛋白推薦 🔊
Notorious 惡名昭彰 以街頭潮流風格切入市場，形象鮮明，主打結合運動營養與流行文化。
產品類型多元，除了分離乳清蛋白，也涵蓋能量飲、機能服飾與運動週邊等項目。口味設計偏向重口感與創意風格，吸引注重品牌個性的使用者族群。
Notorious 的木瓜牛奶風味最常被提及，有人形容喝起來像超商販售的木瓜牛奶，也有使用者認為「跟統一的味道很像」，但會帶有些許一粒一粒的口感，整體接受度不錯。
茶類如四季春則被認為茶味明顯、甜度不高，接近奶綠風格，適合偏好清爽風味的人。黑咖啡口味因含有較高咖啡因，被不少人作為早晨醒腦與訓前補充使用，「味道像美式、好搖不易結塊」是常見的回饋之一。
🌍 經典進口系 1｜Myprotein Impact 乳清蛋白推薦 🌍
Myprotein 是來自英國的知名運動營養品牌，旗下 Impact 系列為其主力乳清產品。
主打高蛋白比例與全球一致的製程規格，產品線覆蓋蛋白粉、膳食補充與運動配件等。口味選擇較少，但品牌以其國際認證與穩定品質，受到部分海外代購族與重訓愛好者關注。
Myprotein 的口味評價常見兩極，部分使用者提到同一口味不同批次會有風味差異，尤其是奶茶系列。不過黑糖珍奶普遍接受度較高，認為香氣明顯、比經典英奶更順口。
抹茶拿鐵是討論度最高的風味，有人持續回購大讚，也有使用者覺得難溶或不如預期。整體甜度偏高，口味選擇多，但體驗因人而異。
🌍 經典進口系 2｜Optimum Nutrition (ON) 乳清蛋白推薦 🌍
Optimum Nutrition 是美國歷史悠久的運動營養品牌，隸屬於 Glanbia 集團，在全球健身市場中具高度知名度。
產品通路遍佈各大保健品牌與國際電商平台，是許多健身族群接觸乳清蛋白時的經典選擇之一。
ON 的乳清蛋白口味普遍被認為穩定耐喝，雙倍巧克力與牛奶巧克力是最多人回購的經典選擇。
草莓口味雖不算主打，表現也不錯，甜度適中，喝起來順口不膩。整體口味不算驚豔，但耐喝、不容易膩，對需要長期補充的人來說，是一款相對安心的選擇。
🌍 經典進口系 3｜BSN 乳清蛋白推薦 🌍
BSN 是美國老牌運動營養品牌，以旗下 Syntha-6 系列乳清蛋白最為知名，提供六種不同吸收時間的多蛋白混合，滿足全天候的蛋白質需求。
品牌視覺風格強烈，在健美與健身族群中具有一定辨識度。
BSN 的巧克力系列在社群中討論度高，德國巧克力與薄荷巧克力，被不少使用者形容口感接近巧克力飲品，風味濃厚、甜度適中。
也有人提到與 Cold Stone 聯名的口味設計相對自然，不過部份口味甜感明顯、蛋白質比例較低。整體評價偏好口感設計，較受到重視風味的族群關注。
🍵 其他優質在地 1｜果果能量 乳清蛋白推薦 🍵
果果能量 是近年在台灣興起的在地品牌，產品定位主打機能營養與日常補給之間的平衡。
包裝風格親切，口味設計以水果與甜點風為主，較貼近日常飲品，常見於女性健身族群與入門族的討論中。
果果能量 的優格多多口味在社群中評價熱烈，常被形容風味接近「手搖多多綠」，甜度明顯、口感順口，是使用者間提及率最高的品項。
不過也有使用者反映搖開不易、泡泡較多，建議沖泡時需多加留意。整體而言，優格多多系列適合偏好甜感明確與飲品系風味的族群。
🍵 其他優質在地 2｜Spark Protein 乳清蛋白推薦 🍵
Spark Protein 為台灣本地品牌，產品設計走極簡風格，並結合機能與便利性。
首創台灣茶與乳清結合的風味，定位偏向日常健康飲品路線，在輕運動與生活風格族群中逐漸累積口碑。
Spark Protein 的茶系乳清評價偏正面，像焙茶拿鐵被形容茶味明顯、香氣穩定，搭配牛奶也不易被稀釋，適合喜歡無糖茶風的人。
部分使用者指出其粉末溶解速度快、好攪拌，使用上方便。水果系列如草莓、芒果、鳳梨蘋果則以果香自然獲得回饋，適合偏好清爽風味與多樣選擇的族群。
🍵 其他優質在地 3｜NAKED 裸肌 乳清蛋白推薦 🍵
NAKED 裸肌 為台灣在地品牌，強調天然配方與簡潔成分，主打無添加香料、色素與人工甜味劑。
首創推出益生菌系列乳清蛋白，品牌風格偏向輕質生活型態，常見於偏好天然成分的消費者族群間。
NAKED 以自然風味與無添加特色，受到部分使用者青睞，抹茶口味被稱為「茶香濃郁、不甜膩」，適合重視香氣與清爽口感的人。
黑白芝麻則以芝麻糊般的自然香氣受到喜愛，有人建議可搭配牛奶或豆漿提升飽足感。部分網友提到粉末偶有輕微結塊，但整體香氣表現仍被認為突出，適合喜歡濃厚穀物風味的族群。
🌀 濃縮混合型 1｜Body Goals 乳清蛋白推薦 🌀
Body Goals 是台灣本地運動營養品牌，產品設計以健身補給與基礎保健兼顧為主，
品牌風格走穩定實用路線，包裝簡約，分離乳清口味選擇有輕卡水果茶系列，也有推出全素豌豆蛋白飲，提供不同飲食需求的族群蛋白補給。
Body Goals 的豌豆蛋白系列，在素食族群中有一定關注，部分使用者表示對乳清容易爆痘，改喝植物性蛋白後膚況改善，雖然口感略帶沙感，但能接受。
乳清產品方面，有人推薦法式可可口味接近黑巧克力風味，木瓜牛奶則被認為表現中規中矩。整體來說，品牌在植物性蛋白的表現相對受到青睞，適合關注成分單純或尋找替代乳清選項的使用者。
🌀 濃縮混合型 2｜米鴻 MIHONG 乳清蛋白推薦 🌀
米鴻 MIHONG 原為保健食品品牌，後推出高蛋白相關產品線，涵蓋乳清蛋白與機能飲品。
品牌延續原本保健定位，風格偏重機能性與日常補充訴求，較常見於生活健康族群或銀髮保健市場中。
MIHONG 的乳清口味選擇多元，像抹茶就有使用者會加抹茶粉一起沖泡，提升整體香氣與濃度。黑糖奶茶甜度較高，有人喜歡其風味明顯，也有回饋表示與預期略有落差。
部分使用者提到代糖感偏明顯，建議可搭配無糖豆漿調整口感。整體接受度因人而異，適合偏好甜度明確或喜歡濃郁口味的族群。
🌀 濃縮混合型 3｜STEPV 乳清蛋白推薦 🌀
STEPV 為台灣新興運動營養品牌，口味設計多以經典可可、奶茶與木瓜牛奶為主，強調低負擔與配方單純。
品牌定位偏向輕健身與健康飲食族群，常見於想補充蛋白但注重原料來源與基礎營養的人群中。
STEPV 的茶類乳清中，泰式奶茶與深焙奶茶是討論度較高的口味。泰奶甜度明顯、香料味突出，整體調味被認為自然順口，適合喜歡甜感與泰式風味的族群。
深焙奶茶則以奶香為主、茶味偏淡，有使用者提到甜度偏高但比例平衡，口感順滑不結塊，搭配略帶苦感的茶香喝起來較為耐喝。整體回饋以順口、穩定為主，但對甜度接受度因人而異。
▋延伸閱讀：乳清蛋白是什麼？功效、種類、喝法與挑選指南 1 篇搞懂
乳清蛋白推薦 10大快速問答｜快速破解選購迷思
還在煩惱怎麼挑乳清？從蛋白質含量、BCAA、多口味、CP值到乳糖不耐適用性，以下幫你整理出 13 款熱門乳清蛋白品牌的選購問題指南。
無論你是健身新手、重訓老手或日常補充族，都能透過這份問答快速找到最適合你的高CP值乳清蛋白！
🔍 1｜哪款蛋白質含量超過 90%，適合重度運動者？
如果你是有在做重量訓練、增肌或備賽需求的進階訓練者，挑選蛋白質含量高的乳清非常重要。根據以上的營養資訊比較表：
- ALL IN 的分離型乳清蛋白擁有約 92.6% 的蛋白質比例，每份提供 32g 蛋白質，純度非常高。
- Notorious 惡名昭彰 的分離型乳清也達到約 91.6%，走潮流健身風格，成分簡單純粹。
- 來自英國的 Myprotein Impact 則有約 90% 蛋白質含量，是高CP值的國際品牌選擇。
🔍 2｜哪款口味選擇最多，適合追求多樣風味的你？
如果你喝乳清容易喝膩、喜歡變換口味，那麼挑選「口味數量多」的品牌就非常關鍵。
- ALL IN 提供多達 17 種口味的分離乳清，包含奶茶、抹茶、芝麻花生等台灣人熟悉的選擇，是在地品牌中最多樣化的代表。
- 戰神 MARS 的分離乳清也有 16 種口味，主打台灣茶飲風格，如鐵觀音、烏龍拿鐵等，風味創新。
- 而 米鴻 MIHONG 則推出高達 33 種口味的濃縮分離乳清，主打水果、甜點系風格，變化多到每月不重樣！
🔍 3｜哪幾款是台灣在地的乳清蛋白品牌？
如果你偏好支持在地品牌，或是希望產品更貼近台灣人的口味與體質，那這幾款台灣製造的乳清蛋白可以列入首選。
- ALL IN 是由台灣健美國手黃建智創立，專為乳糖不耐者設計，主打高純度分離乳清與多樣在地口味。
- 戰神 MARS 是台灣第一家乳清品牌，強調茶系風味與強勢視覺設計，在健身圈討論度很高。
- Notorious 惡名昭彰 則以潮流健身形象切入市場，吸引注重品牌個性的使用者族群，受到年輕族群青睞。
🔍 4｜哪款平均每克蛋白質不到 2 元，CP值最高？
如果你希望天天補充乳清蛋白又不想預算爆表，那麼挑選「每克蛋白質價格低於 2 元」的品牌就是高CP值的選擇。
- ALL IN 每份 46 元、提供 32g 蛋白質，平均每克約 1.44 元，品質穩定、口味多，是本地高評價品牌。
- 米鴻 MIHONG 每份價格約 31 元，含 27g 蛋白質，每克僅約 1.15 元，是表格中價格最親民的品牌之一。
- STEPV 每份約 43 元、含 26g 蛋白質，每克約 1.65 元，在健身族間也頗有口碑。
🔍 5｜哪幾款含高 BCAA，適合訓練後肌肉修復補充？
若你重視運動後的肌肉修復與恢復，挑選 BCAA 含量較高的乳清蛋白會是明智選擇。
- ALL IN 每份含有約 7.9g BCAA，是目前比較表中最高，且品牌設計本身就強調「加速修復」與「提升恢復力」。
- 果果能量 則有約 5.9g BCAA，搭配清爽水果風味，適合運動後補充又不膩口。
- Spark Protein 提供約 5.4g BCAA，並結合茶系口味與純淨乳源，是少數將風味與機能結合的本土品牌選擇。
🔍 6｜哪些品牌適合乳糖不耐族群飲用，不易脹氣或不適？
目前市面上唯一明確標示「專為乳糖不耐者設計」的品牌是 All In。
由台灣健美國手創立，ALL IN 主打高純度分離乳清，搭配乳糖不耐族群友善的配方設計，是許多人的首選。
不過除了 ALL IN，一般來說「分離型乳清蛋白」本身就經過乳糖去除處理，若你擔心脹氣，可以參考產品的蛋白質比例——比例越高，通常表示純化程度越高，乳糖越少、越不容易造成腸胃不適。
🔍 7｜哪些品牌提供隨手包，方便攜帶飲用？
如果你在意通勤、上班或外出訓練時的補充便利性，選擇有提供「隨手包」的乳清品牌會更符合日常節奏。
- ALL IN 不僅有單包裝設計，還推出專屬入門試喝組，可一次體驗多達 14 種口味，先試喝喜歡再入手大包裝，是新手與挑口味者的首選。
- Body Goal 提供隨手包版本，包裝簡約、定價實惠，方便攜帶也適合剛接觸乳清的使用者。
- NAKED 裸肌 則走極簡純粹風格，同樣有攜帶包裝，適合重視成分與腸胃舒適度的族群使用。
🔍 8｜哪款乳清主打純淨乳源，追求安心補充的可以選誰？
在意成分來源、怕買到來源不明的乳清蛋白？目前介紹的 13 大品牌中，ALL IN 是唯一標示使用 100% 紐西蘭乳源的分離乳清品牌。
紐西蘭以嚴格的農業出口法規聞名，乳品多為放牧制度、無施打生長激素，出口前還須通過國際等級檢驗，因此被譽為全球最安心的乳品來源之一。
相較之下，市面上多數乳清品牌，皆以 美國乳源為主。雖產地規範較分散，但美國乳業產量大、穩定供應性高，是全球乳清蛋白產業的重要來源。
若你更重視乳源潔淨與天然感，ALL IN 是目前台灣市場中值得信賴的選擇。
🔍 9｜有哪些品牌設計是為亞洲人體質特別開發的？
市面上不少進口乳清蛋白原本是為歐美健身族設計，無論在口味濃度或體質適應上，可能不完全符合亞洲人的飲食習慣。相對地，台灣品牌在設計上更貼近本地需求。
- 像是 ALL IN，標榜專為台灣 88% 乳糖不耐者設計，並以奶茶、芝麻花生等熟悉口味提升飲用接受度。
- 戰神 MARS 則結合台灣茶飲文化，推出鐵觀音、烏龍拿鐵等創新口味，強調在地風格。
- Spark Protein 主打將台灣茶與分離乳清結合，風味溫潤、配方單純，深受通勤族與輕運動族群喜愛。
🔍 10｜有哪些乳清品牌的創辦人來自專業健身或健美背景？
如果你在選購乳清時會在意專業性，那麼挑選由運動員或健身圈專業出身的人創辦的品牌，會更有信賴感。選擇有專業背景的創辦人品牌，不只是信任問題，更是一種品質保證。
- ALL IN 是由台灣健美國手黃建智創立，他對產品的監製態度，就像對自己比賽成績的自我要求一樣嚴格。每一批乳清都堅持選用高品質原料，從風味到吸收效果都經過實測與調整，全力以赴地提供最優質的營養補給，是他回饋健身圈的方式。
- STEPV 由健身網紅創立，品牌設計結合營養師與訓練需求，走實用派路線。
- Notorious 惡名昭彰 則以潮流健身風格切入，產品簡單純粹，適合追求風格與功能兼具的族群。
乳清蛋白推薦總結，讓補充變得簡單又有效！
本篇文章分成三大部分，幫你一一破解常見迷思：
7 大選購準則｜告訴你如何「看懂配方與數字背後的意義」——從蛋白質含量、比例、乳清類型、乳源、口味、CP 值等切入，建立一套「如何挑乳清」的選購準則。
13 款熱門品牌評比表｜提供乳清蛋白推薦品牌的實際數據比較與品牌特色，讓你快速比出哪家最適合自己。
10 大快速問答｜則從消費者角度以「問答」方式快速篩選適合自己的品牌，加速你的決策。
透過這些重點分析，你能更有系統地選出真正適合自己、喝得久、補得夠的乳清產品。
如果你還在猶豫怎麼開始，不妨先從有試喝組、口味選擇多、乳源安心的在地品牌開始。
像是由健美國手創立、蛋白質比例高達 92.6%、擁有 17 種口味選擇的 ALL IN 乳清蛋白 就是一個值得嘗試的入門選擇。
一次不到 50 元，每天補足營養又不怕踩雷，讓乳清補充成為你日常生活的一部分！
▋延伸閱讀：乳清蛋白是什麼？功效、種類、喝法與挑選指南 1 篇搞懂
參考資料 7：USDEC – Reference Manual for U.S. Whey and Lactose Products
參考資料 8：Whey and Milk Fractionation – Dairy Processing Handbook (Tetra Pak)
參考資料 9：NZ Dairy Industry | Dairy Farming in New Zealand
參考資料 10：Fonterra Grass and Pasture Fed Standard